パティスリー巡り
本日の美味しい出来事は マパテ出店中の(12.5〜12.12まで) 鎌倉に本店がある、クグラパンです！ クグロフ+ラパンでクグラパン なんと可愛らしい名前...！ ラパンはフランス語でうさぎです。 なので、うさぎの耳が付いた可愛らしいケーキや、クグロフ型を使っ…
本日の美味しい出来事は「AigreDouce(エーグルドゥース)」 目白から徒歩10分ほどにあります。 お客さんが写ってしまいそうだったので、こんな写真になってしまいましたが、ノエルの飾り付けもされていて相変わらず素敵な外観。 トルシュオーマロンが出たとの…
本日の美味しい出来事は遅くなってしまいましたが南浦和にあります。 Patisserie L'Authentiqueの焼き菓子編です。 前回のケーキはこちら↓ quatreheures.hatenadiary.jp カヌレ オーボンヴュータンで修業されていた方なので期待高まります！ 外側はゴツ、カ…
本日の美味しい出来事は石神井公園にあります BLONDIR (ブロンディール) 別日の予定だったのですが乗り換えで「石神井公園、石神井公園〜」と聞いたときに降りてしまいました。 石神井公園=ブロンディールが頭に定着してしまって... nouveau! ノワイヨ 極上…
本日の美味しい出来事は春日にある Avranches Guesnay (アヴランシュ・ゲネー) 今年は買ってしまいましたシュトーレン！ 「シュトーレン フリュイ ルージュ」 毎年悩むシュトーレン。 個人的に買いたくても買えない問題があるので買えなかったんです。 大き…
大好きな南浦和にあるロタンティックがマ・パティスリー(11.20まで)に出店していたので色々買ったら紙袋が大きくてかなり重い...幸せな重みも感じながら大事に持ち帰って参りました。 全部１つにまとめようと思ったらあまりにも長くなってしまいそうなのでま…
quatreheures.hatenadiary.jp 初日はエス サロンに行きましたがこの日はエス！ 前日閉店間際に場所確認のため行ってみましたが、生菓子はすべて完売しましたと貼り紙があったのであわよくば残っているケーキを...というわけにはいきませんでした(笑) pâtisse…
本日の美味しい出来事は京都スイーツ旅のつづきです。 烏丸御池駅から歩いて5分くらいのところにあります。 grains de vanille グランヴァニーユ イデミスギノ出身のシェフが作られたケーキはエベレストなど、見かけた事のあるようなケーキ、タルトのような…
本日の美味しい出来事もまだまだ続きます「京都スイーツ旅」記録。 quatreheures.hatenadiary.jp ↑ここからさらにさらに歩きまして一乗寺方面へ向かうと... パティスリー タンドレス ここだけはホテルからかなり離れているのと営業日が土日月のみなので日程…
本日の美味しい出来事も京都スイーツの旅です 一様目覚ましをかけましたが、ものすごく早起きしてしまったのでお散歩がてらタンドレスまで歩くことに(かなり遠いのでおすすめはしません) せっかくなので自分的甘いお散歩コースを作り、決行！ まずは朝からや…
quatreheures.hatenadiary.jp 京都スイーツ旅 お次は Pâtisserie S salon(パティスリーＳ サロン) パティスリーＳとサロンは少し離れていますが個人的には全然１日に両方まわれる距離で、こんなに魅力的なお店が密集しているなんて…この辺に住んだら通ってし…
京都スイーツの旅を満喫してきました！ 結論を先に言うととっても素敵で楽しくて、行って良かったです。 スイーツの旅と言いつつかなり京都を満喫して、お寺や神社、お食事系まで楽しんできました。 かなり多いのでいくつかに分けながら自分の記録としても更…
quatreheures.hatenadiary.jp 本日の美味しい出来事は前回のつづきで目黒(学芸大学駅、都立大学駅)の ジュンウジタの焼き菓子です！ マパテではコンベルサシオンがどんどん売れていて人気なようでした。 コンベルサシオン、オーボンだと中に洋梨が入っていた…
本日の美味しい出来事は目黒にあるジュンウジタ 学芸大学駅からも都立大学駅からも少し遠いんですよね... マパテに来ていただけると本当に助かりますし、嬉しい！ (10.17〜10.23まで新宿伊勢丹マ・パティスリーに出店) チャイ(新宿伊勢丹限定) チャイ大好き…
本日の美味しい出来事は 清澄白河駅にあるEN VEDTEET アンヴデット パティシェリアに30日(水曜日はお店が定休日なので、水曜日を除く)まで期間で出店するということでパティシェリアに行ってきました！ 清澄白河まで個人的にアクセスが微妙で本店へ行ったこ…
LA CANDEUR(ラカンドゥール) 仙川駅から歩いて５分ほどにあります 京王線沿いはスイーツ激戦区で歩いているだけでたくさん美味しい甘い誘惑があるので、私は芦花公園→千歳烏丸→仙川この辺りはお散歩がてら歩きます♪ この日の天気は怪しかったのですが傘をさ…
シャンドワゾー 白シャンと呼ばれているケーキ類が販売されている店舗 マパテぶりのシャンドワゾーです。 気になる品がいくつかあったので本店までやってきました！ (今回のケーキの写真が悲しいことにカメラ設定間違えたまま撮り続けてしまってショック) サ…
本日の美味しい出来事は南浦和にあるロタンティック 前回も書きましたが、改装後イートインスペースが出来たのでかなり行くのにハードルが下がりまして、10月になり和栗のモンブランもありそうなので行ってきました！ 嬉しいな〜！ イートインスペースを作っ…
quatreheures.hatenadiary.jp 前回のつづきでパート②です！ モンブランセゾニエール これも小さな雪山みたいで可愛い サイズ感も小さめです。切ると↓ 外側は和栗ペーストに甘さのない生クリーム このマロンクリームが今までのほっくり系とも少し違い、洋栗の…
伊勢丹のクリスマスケーキ、今年のブロンディールはノスタルジ豪華版かな？と思い個人的味の確認も兼ねて近々行く予定だったのですが、HPを見てみるとモンブランセゾニエールの販売開始との記載が！ あの道のりも夏に比べ涼しくなったので歩きやすくなりまし…
楽しみにしていた10月。 今年最後のクープとケーキも食べたくて マテリエルへ行ってきました！ 東武東上線で大山駅で降りて、商店街を歩きます。 年季の入った有名なクレープ屋さん、今日はお休みでした。 ちょっと気になるので食べてみたいなぁ そして、少…
オープン前からずっと楽しみにしていた フランス人パティシエ クリストフ・ミシャラク氏の初の海外店舗！ ミシャラク表参道店へ行ってきました！ オープンしてすぐはすごく混むと思い、落ち着いてから行こうと思っていたのですが、近くに行く用事があったの…
本日は東急田園都市線にゆられて中央林間にあるメゾンジブレー 秋になったら行こうと思っていたのですが、江森シェフがインスタに載せていて色々気になるケーキもありまして、遠いので気合を入れて行ってきましたよ！ 催事で来てくださるときはタルトやあい…
武蔵小山で2店舗行ってきました！ まずは、パルフェ目的でドゥ・ボン・クーフゥ 前は松屋銀座にもケーキ出していたのですが、だいぶ前に無くなってしまったのでケーキもいただきました。 もう10月だったのでぶどうのパルフェ食べたかったなぁと思いつつも洋…
本日の美味しい出来事は、 モンサンクレールの元スーシェフが今年の夏にオープンしました L'ATELIER HIRO WAKISAKA(ラトリエヒロワキサカ) 最初は混むと思い落ち着いてから伺う予定ではあったものの、割と近いのでいつでも行けるかなーと思っていたらシェフ…
quatreheures.hatenadiary.jp quatreheures.hatenadiary.jp スイーツマジック展の記事が多くなっておりますが、今回は催事限定のケーキではないので気になったら本店へ行けば出会える可能性大ですよ！ イートインスペースもTwitterで広いですよ、と教えてい…
前の投稿に引き続き 日本橋高島屋の本館で行われている 極上！スイーツマジック展 開店同時に向かった先はユウササゲ この日限りの目玉であるしぼりたてモンブラン 実演でシェフその場で作ってくださいます 特に難しい言葉はいらない...天にものぼるような美…
日本橋高島屋の本館で新館オープンを記念して行われている 極上！スイーツマジック展へ行ってきました！ (この催事は9/25～10/1までです) NHKBSプレミアムで放送されているこの番組に出演したパティシェの方々やパティスリーがこんなに集まるなんて…贅沢な企…
ラ・プレシューズのモンブランも始まったからには行かなければと思い、実はラブリコチエの後にこちらに伺って栗づくしな中央線巡りをしておりました。 紀尾井町の綺麗な景色でいただくのも良いですがなにより駅近のアトレ四谷でいただけるのはありがたい。 …
中央線に乗って高円寺駅の北口から商店街を抜けていくとあります。 「もんぶらんはじめました」という事でラブリコチエへ！ とっても楽しみにしていました！ このモンブランは「1時間以内にお召し上がり下さい」と時間制限があるので持ち帰りではなくイート…
