酷暑でも通いたい！ブロンディールのアシェットデセール (石神井公園)
本日のおいしい出来事のご紹介は夏限定で提供されるブロンディールのアシェットデセール！
駅からは10分以上かかるのでこの酷暑の中行くのは中々大変ですが、その先には美味しいデセールが待っています！
"アシェットデセールの提供について"
木曜〜月曜の11:00〜12:00と14:00〜16:00
(変更があるかもしれないのでHPは要チェックです)
(※7月〜9月に数回にわけて行ったので一度にすべていただいてる訳ではありません)
ヌガーグラッセ
氷菓とは思えないふわっと冷たい中にナッツが写真だと分かりづらいですが、たくさん入っていてどこを食べてもカリコリとナッツが入ってきてナッツ好きとしては嬉しい！
フランボワーズの酸味がキュッとしめてくれます
ヌガーグラッセに関しては迷って結局頼むので今年はもうリピート済みですが、また食べたい
ピュイダムール
氷菓ではないものの"作りたて"だからこそ味わえるトップのパリッとしたキャラメリゼにもったりとしたカスタード
あまり飲める◯◯という表現は好まないのですが、飲めるカスタードがあるならこちらはしっかり食べるカスタード
濃厚なカスタードはオレンジの香りがふわっと広がります
オレンジの香るスイーツは個人的に結構好みがわかれるのですがこれは好き！大好き！
作られた香りのような香水っぽさもなく、ピールのような苦味もない、本当にいい香りなんです
そして、底はサックサクのパイ
周りには酸味のある苺とフランボワーズ
ヴァシュラン
まずこの見た目が豪華で素敵すぎます...！
色が同化してしまっていますが、メレンゲのクリームシャンティが交互になっていて、バニラとフランボワーズのグラス
ソースとトップのグロゼイユが甘酸っぱさをプラスしてくれてバランスが良くて、何からなにまで美味しいです
ブロンディールのメレンゲ大好きです！
ペッシュメルバ
芸術的な飴細工！
下の軽くソテーされた桃が濃厚なバニラのグラスにも負けない甘さ、そこに酸味のあるとろりとしたソースがとってもよく合います
生の桃らしい食感も残しながらのこの絶妙な火加減が、なんとも...とにかく美味しいです！
今年はなんと、＋3種類新しいアシェットデセールが！
それは後ほど載せたいと思います。
